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資料情報
| タイトル | 女子栄養大学の雑穀レシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ﾉ/ｻﾞｯｺｸ/ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | 炭水化物は太らない！ |
| サブタイトルヨミ | ﾀﾝｽｲｶﾌﾞﾂ/ﾜ/ﾌﾄﾗﾅｲ |
| 著者 | 柴田／真希‖著 |
| 著者ヨミ | ｼﾊﾞﾀ,ﾏｷ |
| 著者標目(著者紹介) | 昭和５６年東京生まれ。女子栄養大学短期大学部卒業。管理栄養士、雑穀・フードコーディネーター。雑穀のブランド「美穀小町」を立ち上げる。 |
| 著者 | 女子栄養大学‖協力 |
| 著者ヨミ | ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ |
| 著者 | 五明／紀春‖監修 |
| 著者ヨミ | ｺﾞﾐｮｳ,ﾄｼﾊﾙ |
| 出版者 | ＰＨＰ研究所 |
| 出版者ヨミ | ﾋﾟｰｴｲﾁﾋﾟｰ/ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ |
| 本体価格 | ¥1200 |
| 内容紹介 | 胚芽米、赤米、高きび、大麦、黒米、そばの実、あわ、ひえなど、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富な雑穀を使ったごはんやおかず、献立のレシピを紹介する。各レシピのエネルギーもひと目で分かる。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-569-80940-3 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2013.2 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.3 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 62088556 | 原村 |
開架
|
596 ｼ | 一般書 |
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